1. 简介
国台鲜野山参是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、养心安神、益气健脾等功效，深受广大消费者的喜爱。它生长在高山上，环境严苛，难以采摘，因此价格较为昂贵。
2. 国台鲜野山参的种类和价格
目前市面上常见的国台鲜野山参主要有两种，一种是台湾产的，另一种是国产的。其中，台湾产的国台鲜野山参以其产地独特、品质上佳而备受青睐，价格也相对较高。以15个为例，台湾产的国台鲜野山参价格在500元到800元不等，而国产的则在200元左右。
3. 国台鲜野山参的选购要点
在选购国台鲜野山参时，首先要确保购买的是正宗品种。其次，要注意观察其外观，选择表面有细脉络、光泽度高、颜色均匀的山参。另外，国台鲜野山参贵在新鲜，因此一定要选择采摘时间较新鲜、存放条件良好的山参。
4. 国台鲜野山参的食用方法和注意事项
国台鲜野山参一般可以煲汤或者炖鸡、炖肉等作料理食用。在使用时要注意，首先要去掉杂质和泥沙，然后根据个人需要切片或者剁碎。此外，山参性质温和，不宜大量食用，否则容易引起内火。
